pikanter Geschmack, nach alt traditioneller Tiroler Bauernart hergestellt, rauchig, leichte Knoblauch- und Wacholdernote, über Buchenholz mild angeräuchert und luftgetrocknet, keine Pressung
Fettgehalt
Verwendung
Jause, Küche (Speckknödel, Pasta, usw.)
Reifezeit
2 Monate
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