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Scharfer Tiroler

ECHT. Regional.

Eigenschaften

Größe

5 Paar, ca. 1 kg

Herstellung

im Naturdarm über Buchenholz mild geräuchert, luftgetrocknet im Chilimantel

Fettgehalt

Verwendung

als Jause zwischendurch, als Proviant beim Wandern, kalte Platten

Reifezeit

3 Wochen