Pfeffersepp

ECHT. Regional.

Eigenschaften

Größe

GEWICHT 5 Paar, ca. 1 kg

Herstellung

im Naturdarm über Buchenholz mild geräuchert, luftgetrocknet im Pfeffermantel

Fettgehalt

Verwendung

als Jause zwischendurch, als Proviant beim Wandern, kalte Platten

Reifezeit

3 Wochen