fbpx

Hochfügener Bergkäse – Stange

ECHT. Regional.

Eigenschaften

Tiroler Bergkäse, laktosefrei

Größe

ca. 2,2 kg Stange

Herstellung

aus silofreier Alpenrohmilch, sorgfältig von Hand gekäst und gepflegt

Fettgehalt

45 %

Verwendung

Jause, Käseplatte, Käsegerichte.

Reifezeit

ca. 6 – 8 Monate