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Hochfügener Bergkäse Laib

ECHT. Regional.

Eigenschaften

würzig-kräftig, laktosefrei

Größe

ca. 25 kg Laib

Herstellung

aus Zillertaler Heurohmilch, sorgfältig von Hand gekäst und gepflegt

Fettgehalt

45 %

Verwendung

Jause, Käseplatte

Reifezeit