Heumilchbergkäse

ECHT. Regional.

Eigenschaften

Tiroler Bergkäse, laktosefrei

Größe

ca. 3 kg Halblaib

Herstellung

aus silofreier Alpenrohmilch, sorgfältig von Hand gekäst und gepflegt

Fettgehalt

50 %

Verwendung

Jause, Käseplatte, Käsegerichte

Reifezeit

ca. 6 Monate