Heumilchbergkäse
ECHT. Regional.
Eigenschaften
Tiroler Bergkäse, laktosefrei
Größe
ca. 3 kg Halblaib
Herstellung
aus silofreier Alpenrohmilch, sorgfältig von Hand gekäst und gepflegt
Fettgehalt
50 %
Verwendung
Jause, Käseplatte, Käsegerichte
Reifezeit
ca. 6 Monate
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