Felsenkeller Siebenzeitenkas

ECHT. Regional.

Eigenschaften

weicher, feiner Schnittkäse, mit Siebenzeitenklee verfeinert, zarte Konsistenz, nussiger Geschmack, laktosefrei

Größe

ca. 2 kg Halblaib

Herstellung

aus thermisierter Heumilch, im Tiroler Felsenkeller gereift

Fettgehalt

60 %

Verwendung

Jause, Käseplatte

Reifezeit

5 Monate