Alpkräuterkäse

ECHT. Regional.

Eigenschaften

fein würzig, laktosefrei

Größe

als ca. 2,50 kg Halblaib und ca. 1,2 kg Viertellaib erhältlich

Herstellung

aus naturreiner Alpenmilch mit Bergkräutern ummantelt

Fettgehalt

45 %

Verwendung

Jause, Käseplatten

Reifezeit

ca. 3 Monate