Alpenkaiser mit Rotkultur

ECHT. Regional.

Eigenschaften

Weichkäse mit weißem Edelschimmel und Rotkultur; würzig-feines Pilzaroma

Größe

als ca. 300 g Laib und als 1 kg Laib erhältlich

Herstellung

aus thermisierter Alpenmilch, von Hand gekäst

Fettgehalt

55 %

Verwendung

Jause, Käseplatte, Frühstück, Buffet

Reifezeit