Ziegenmarie

ECHT. Regional.

Eigenschaften

naturgereifter holländischer Ziegenschnittkäse, laktosefrei, sehr lieblich mit leicht süßlicher Note und dezentem Ziegencharakter, fest aber dennoch schneidfähig, Rinde nicht zum Verzehr geeignet!

Größe

als ca. 2 kg Halblaib und als ca. 4,5 kg Laib erhältlich

Herstellung

aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt

Fettgehalt

50 % F.i.T.

Verwendung

Jause, Käseplatte, Buffet, Frühstück

Reifezeit

3-6 Monate