Gratlspitz-Kasl

ECHT. Regional.

Eigenschaften

herb, säuerlich bis pikant, weiche Konsistenz

Größe

ca. 300 g Laib

Herstellung

von Hand aus frischer Heumilch gekäst, in der Naurrinde gereift

Fettgehalt

50 %

Verwendung

Jause

Reifezeit

mind. 3 Wochen